Receitinhas: Docinhos de milho diet

Docinho de milho diet
Rendimento: 20 bolinhos pequenos
Grau de dificuldade: Fácil

Dica: Procure usar produtos in natura, evite os em produtos industrializados pois contém conservante.

Ingredientes:

200ml Leite condensado diet (pronto ou caseiro)

2 Espigas de milho verde cozidas (ou 1 lata em conserva sem água)

1 Coco pequeno ralado ( ou 1 Pct Coco ralado sem açucar)

1 C.S (colher de sopa) de margarina com sal (não há necessidade de ser a light)

Preparo:

Bater no liquidificador o milho e o leite condensado;

Coloque esta mistura em uma panela com a margarina e o coco ralado;

Mexa sempre até que solte do fundo da panela;

Após esfriar, unte as mãos com margarina e faca bolinhas;

Coloque em forminhas de papel.

(Se preferir, poderá enfeitar com coco ralado).